biomon

Delikatesy ekologiczne

Delikatesy ekologiczne biomon oferują pełen asortyment produktów ekologicznej produkcji rolnej. Dostępne są produkty bezglutenowe, dla wegetarian oraz wegan, które nie zawierają sztucznych konserwantów i są pozbawione chemii.

Dostępne w Delikatesach biomon, wszystkie produkty posiadają certyfikaty potwierdzające, że zostały wytworzone zgodnie ze standardami przyjętymi dla żywności ekologicznej.

Asortyment:

- świeże warzywa i owoce;

- nabiał oraz jaja;

- mięso, drób oraz wędliny na zamówienie

- żywność dla dzieci

- superfood

- rawfood

Żywność ekologiczna – określenie żywności produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego 
z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów.

Ekologiczne metody produkcji żywności mają zapewniać ochronę zdrowia społeczeństwa
i środowiska i stanowić system zrównoważony pod względem:

ekologicznym – nie obciąża środowiska w stopniu większym niż naturalne ekosystemy;

ekonomicznym – jest w dużym stopniu niezależny od nakładów zewnętrznych;

społecznym – umożliwia zachowanie oraz rozwój wsi i rolnictwa.

Producenci i przetwórcy żywności ekologicznej mają obowiązek oznaczenia swoich produktów certyfikatami. W Polsce stosowane są certyfikaty między innymi: Agrobiotest, Bioeksperta, Biocert, Ekogwarancja PTRE, Cobico, PCBC i PNG.

W Unii Europejskiej produkcja takiej żywności jest regulowana rozporządzeniem, czyli aktem prawnym najwyższej rangi (Rozporządzenie Rady EWG nr 2092/91, z dnia 1.01.93 r., w sprawie rolnictwa ekologicznego oraz znakowania jego produktów i środków spożywczych, obowiązujące w państwach członkowskich UE). Od maja 2004 rozporządzenie to obowiązuje również w Polsce.

Potocznie określenie "żywność ekologiczna" często bywa używane zamiennie z określeniem "zdrowa żywność". Jednakże podczas gdy pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie jest w zasadzie tylko nazwą stworzoną dla celów marketingowych i nie narzucającą żadnych określonych standardów.