W prężnie rozwijającej się Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu studenci kształcą się na bezpłatnych studiach licencjackich i inżynierskich. Uczelnia oferuje następujące kierunki studiów:
Historia – specjalizacje : nauczycielska, turystyka międzynarodowa
Filologia polska – specjalizacja Media – Kultura – Język
Filologia angielska – specjalizacje: translatorska, buisness communication
Lingwistyka stosowana (angielsko-ukraińska) – specjalizacje: translatorsko-biznesowa, kulturowo-językowa
Politologia – specjalizacje: bezpieczeństwo publiczne, zarządzanie firmą europejską,  europejska administracja publiczna
Socjologia – specjalizacje: socjologia rynku pracy, socjologia pogranicza ze specjalizacją celną, profilaktyka społeczna i resocjalizacja, socjologia bezpieczeństwa wewnętrznego i zarządzanie kryzysowe
Stosunki międzynarodowe – specjalizacje: biznes międzynarodowy, bezpieczeństwo międzynarodowe
Architektura wnętrz – specjalizacje:  projektowanie architektury wnętrz sakralnych, projektowanie architektury wnętrz ogrodowych i krajobrazu, projektowanie architektury wnętrz
Projektowanie graficzne
Inżynieria środowiska
Bezpieczeństwo i produkcja żywności – specjalizacje: bezpieczeństwo produkcji żywności, bezpieczeństwo produkcji gastronomicznej i edukacja żywieniowa
Mechatronika
Inżynieria transportu i logistyki
W ramach programu ERASMUS studenci  mają możliwość odbywania części studiów na uniwersytetach zachodnioeuropejskich. Uczelnia wyposażona jest w nowoczesne laboratoria, pracownie naukowe i sale dydaktyczne. Studenci PWSW, obok wiedzy, zdobywają praktyczne doświadczenia zawodowe poprzez udział w krajowych i międzynarodowych konferencjach i wystawach gospodarczych. Swoje zainteresowania mogą rozwijać również w kołach naukowych, pismach studenckich, Akademickim Związku Sportowym czy też poprzez udział w wolontariacie. Studentom zamiejscowym oferowane jest zakwaterowanie w akademiku. Absolwenci PWSW mogą kontynuować naukę na wybranej uczelni w całej Polsce i w Unii Europejskiej.